什么是贵州六枝?
贵州六枝是位于贵州省遵义市的一个小城镇,素有“贵州北大门”之称。该地处于贵州中心地带,紧靠黔北大地,是一个典型的贵州山区小镇。
六枝有哪些酒?
贵州六枝因为其多年的酿酒传统,拥有多种美酒。其中最有名的当属茅台酒、习酒和六枝窖。
茅台酒
茅台酒享有“国酒”的美誉,是中国最有名的白酒之一。产区在茅台镇,但茅台镇实质上位于六枝特区的一个风景名胜区之中。其出酒历史悠久,有近400年的历史,因其纯正而受人青睐。其酿造过程繁琐,将大麦、高粱、豌豆作为底料,然后锅炉加热,精酿,石窖储存等。茅台酒酒体厚重,味道醇厚,口感柔润,回味悠长。
习酒
习酒是六枝制酒厂的主要产物之一,是“百年老字号”、 “中国驰名商标”,是一种自然发酵、纯糯高粱、安全卫生、菌生物级美酒。该酒主要以当地的粮食为原料,经过多道工序酿制而成。习酒主打自然、健康的吃法,其味道易入口,口感圆润,香气浓郁。
六枝窖
六枝窖是一种以糯高粱、豇豆、小麦为原料,经过独有的工艺,在地下室内自然发酵、炭火葬藏、多年陈酿而成的优质美酒。其浓郁的香气和独特的风味使得六枝窖在白酒界独树一帜。
结语
贵州六枝是一个充满独特魅力的小镇,以其优秀的酿酒传统和美味的酒类而闻名于世。在这里品尝茅台酒、习酒和六枝窖,不仅可以品尝到当地的特色美食,还能够领略到贵州酿酒的精华之处。